「鶏の照り焼き」を作りました。 フライパンで鶏の両面に焼き色をつけ、酒をいれて蒸し焼きに・・・と思ったら引火しました。炎高く燃え上がるフライパン、お約束の光景に爆笑です。いや爆笑してる場合じゃないや。 こんな簡単な手順で照り焼きができるのか…
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